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Speisekarte

Abrahams Anti-Pasti-Teller
Hausgemachte Oliven, gedörrte Tomaten, Zucchini "Italian Spice", karamellisierte Rotweinzwiebeln, geschmorte Pilze, Parmesan, Parmaschinken von der Berkel, Aioli und Baguette
pro Person als Tischbuttet / € 14,0
Als Hauptgang-Teller / 20,0 €

Dattel im Speckmantel
Stk. / € 1,0

Aioli
hausgemacht und super cremig
€ 4,0

"Olivenduett"
€ 5,0

Parmesanecken "Grana PAdano"
€ 6,5

1/2 Dutzend Weinbergschnecken
in Café de Paris-Butter
€ 9,0

Prosciutto di Parma
hauchdünn von der "Berkel"
€ 9,9

Süppchen vom Bio-Hokkaido-Kürbis
mit Zitronengras, Ingwer, Limette und gebratener Chili-Garnele
€ 9,5

Hauptgerichte

"Königsberger Klopse"
Hausgemachte Kalbsfleischbällchen in klassisch gekochter Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Streifen von roter Beete

€ 23,0

"Pasta Tartufo"

Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Sommertrüffel und Parmesan in leichter Rahmsauce

€ 24,0

"Mafaldine Porcini"

Neapolitanische Bandnudeln mit frischen Steinpilzen, Kirschtomaten und Frühlingslauch in Rahm

€ 25,0

"Bloody Mary Braten"
zart geschmorte Ochsenschulter mit Rotweinreduktion auf fluffigem Kartoffel-Sellerie-Püree und pikanten Wodka-Tomaten

€ 24,5

"Zander trifft Blutwurst"
kross gebratenes Filet vom Zander mit Blutwurstravioli, gebratenem Sauerkraut und Riesling-Beurre-Blanc
€ 26,0

Rosa gebratenes Steak vom Black-Angus-Rind

mit kräftiger Rotweinjus, sautierte Wurzelgemüse-Streifen und Kartoffelgratin
€ 34,0

Dessert

"Tiramisu"

mit Fruchtmark von der Erdbeere und Mango
€ 9,0

Käseauswahl mit Feigensenf und Brot

Gruyère | Parmesan | Heublume | Stilton | Brie de meaux
€ 11,5