To-Go ab 24.11.2020

Antipasti in der Tüte mit Weißwein vom Gardasee

• Parmaschinken
• getrocknete Tomaten
• Zucchini "Italian Spice"
• Rotweinzwiebeln
• Oliven
• Aioli
• Parmesan
• Ciabatta
• 1 Flasche Bianco del Veneto

für 2 Personen, € 30,0

Abrahams Adventsmenü in der Tüte Nr. 1 (ab 2 Personen)

Hokkaido-Kürbis-Süppchen
mit Baguette und Hausdip

"Duett vom Kalb"
Rücken-Steak und Schmorbraten in Rotweinsauce
mit Ratatouile und Kartoffelgratin

Mallorquinischer Mandelkuchen
mit Tonkabohnen-Pflaumen

pro Person, € 29,5

ToGo Speisekarte

  

Vorspeisen

Abrahams Anti-Pasti
Hausgemachte Oliven, gedörrte Tomaten, Zucchini "Italian Spice", karamellisierte Rotweinzwiebeln, Parmesan, Parmaschinken von der Berkel, Dattel im Speckmantel, warmes Ciabatta und Aioli
Portion / € 12,0

Kürbis-Ingwer-Süppchen
mit Curry und Zitronengras
€ 5,9

Entenkraftbrühe
mit Grießnocken und Gemüseeinlage
€ 5,5

Hausgebeizter Fjordlachs
mit Roter Beete, Meerettich, Schmand und Kartoffelpuffer
€ 12,3

Hauptgerichte

Confierte BArbarie-Entenkeule
mit Gewürzlasur und Schmorbratensauce
Portion / € 14,5

Geschmortes Schaufelstück vom Allgäuer Rind
mediterran interpretierter "Sauerbraten" mit Balsamico & Weinbeeren
Portion / € 15,5

Aromatisches Zwiebelgulasch
wunderbar zart und saftig. Niedertemperatur-geschmort. 100% Rind.
Portion / € 13,5

Sizilianischer Schmortopf vom Kürbis (veggi)
mit Kichererbsen, Oliven, San-Marzano-Tomaten, Bulgur & Koriander-Joghurt
Portion / € 16,5

"Bouillabaise"
unser Fischeintopf für zu hause mit Garnelen, Kartoffeln und Aioli-Topping
Portion / € 20,0

Beilagen

Hausgemachter Apfelrotkohl
Portion / € 3,2

Winterliches Wurzelgemüse-Stroh
Portion / € 3,2

Ratatouille-Gemüse mit WaldHonig
Portion / € 3,2

Kartoffel-Gratin
Portion / € 3,5

Kartoffel-Selleriepüree
Portion / € 3,2

Mini-Kartoffel-Klöße
Portion / € 2,8

Dessert

Mallorquinischer Mandelkuchen
mit eingelegten Tonkabohnen-Pflaumen
Portion / € 6,5

Ofenziegenkäse
mit Aprikosenchutney und Baguette
Portion / € 8,9