To-Go

 
Antipasti in der Tüte (Mittwoch bis Samstag)

• Parmaschinken

• getrocknete Tomaten
• Zucchini "Italian Spice"
• Rotweinzwiebeln
• Oliven
• Aioli
• Parmesan
• Ciabatta
• 1 Flasche Weißwein vom Gardasee

für 2 Personen, 30,00 €

 

Restaurant-Speisekarte

Abrahams Anti-Pasti

Hausgemachte Oliven, gedörrte Tomaten,Zucchini "Italian Spice", karamellisierte Rotweinzwiebeln, Parmesan, Parmaschinken von der Berkel, Pflaume im Speckmantel, warmes Ciabatta und Aioli
pro Person als Tischbuffet 10,5 €

Dattel im Speckmantel stk./0,9€

Hausgemachtes Aioli 3,2€

Marinierte Grüne Oliven 3,5€

Parmesanecken 5,9€

Prosciutto di Parma (12 Monate gereift) 6,9€

1/2 Dutzend Weinbergschnecken in "Café de Paris"-Butter 9,2€

Cremiger Büffelmozzarella mit marinierten Tomaten 10,0€

Hauptgerichte

"Top Blade Burger"

Das Top Blade ist ein Zuschnitt aus dem Schauffelstück vom

Argentinischen Weiderind, welches Löffelzart in Rotwein Geschmort

wird und mit einer Schalotten-Reduktion Lackiert wird.

Dazu servieren wir Pommes Frites 19,0€

"Mediterrane Gemüselasagne"

Fruchtiges Mittelmeergemüse, geschichtet mit Mozzarella, Béchamel-Sauce und Nudelblätter, serviert mit Sizilianischem Mandelpesto 16,5€

"Tortelacci"

Riesen-Tortellini, gefüllt mit frischen Pfifferlingen an Parmesan-Rahm

20,0€

"Französischer Ziegenkäse aus dem Ofen"

auf Kartoffel-Gemüse-Rösti und bunten Bio-Pflücksalaten in Himbeer-Vinaigrette  18,5€

"Zander trifft Wolfsbarsch"

auf cremigem Kartoffelstampf und sommerlichen Riesling-Schmorgurken und Speckchips

22,0€

"Saltimbocca alla Romana"

feine Medaillons vom Kalb, gebraten mit Salbei und Parmaschinken, auf sommerlichem Schmorgemüse und Kartoffelgratin  23,0€

Dessert

"Gebackener Ofenziegenkäse"

Mit Mandel-Aprikosen-Chutney und Baguette 
8,5€

"Tiramisu"

mit Fruchtmark von Flugmango und Himbeere 
8,5€