Öffnungszeiten Restaurant: Dienstag – Sonntag ab 18:00 Uhr geöffnet, Montag Ruhetag

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Speisekarte

Abrahams Anti-Pasti-Teller

Hausmarinierte Oliven, halbgetrocknete Tomaten, Zucchini „Italian Spice“

Karamellisierte Rotweinzwiebeln, geschmorte Champignons, Parmesan aus dem großen Leib

Parmaschinken von der„Berkel“, warmes Baguette und Aioli


pro Person als Vorspeisen-Tischbuffet

€ 15,0

Als Hauptgang-Teller  

€ 22,0 €


Kalifornische Riesendattel im Speckmantel
Stk. € 1,5


Aioli
hausgemacht und super cremig
€ 5,0


„Olivenduett“
€ 5,5


Portion Parmesan
€ 7,5


1/2 Dutzend Weinbergschnecken
Café de Paris-Butter
€ 10,0


Prosciutto di Parma (12 Monate)
€ 13,0


"Stracciatella"
klassische-römische Vorspeisensuppe aus Rinderbrühe mit Ei und Parmesan
€ 9,0



Hauptgänge

"Brasato"

Löffelzart geschmorter Schulterbraten vom "Galloway"-Rind mit Gewürz-Rotkohl und Kartoffel-Klößen

€ 28,0


"Ravioli Pecorino"

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Feigen und Pecorino-Käse, geschwenkt in Kitzbühler Alpenblüten und Mandeln

€ 24,0


"Indisches Butter Chicken"

Gebackene Kikok-Maishähnchenbrust in Tomaten-Butter-Sauce mit Ingwer und orientalischen Gewürzen, serviert mit Duftreis, Koriander und Cashew-Nüssen
€ 27,0

"Atlantik-Seehecht"

In Butter gebratenes Hechtfilet und der fluffigen Kartoffelhaube, auf gerahmtem Riesling-Sauerkraut und Schnittlauch-Öl
€ 29,5


"STEAK - FRIES - SALAD"

Rosa gebratenes Rückensteak vom Argentinischem Weiderind mit Rotweinjus, "Pommes Frites" und Feldsalat in Waldbeer-Dressing

€ 38,5


Dessert

Dessert des Tages

Spekulatius Panna-Cotta mit zweierlei Fruchtmark trifft
Schokoladen-Mousse mit Haselnusskrokant

€ 9,0

Gebackener Ziegenkäse

mit Feigensenf und Baguette

€ 12,0



Nachtisch, Feige und Physalis auf gelbem Mousse
Dekorierter Tisch mit Karten Gaumenfreuden
Ruccola mit Schinken und Parmesan
Berkel Maschine, Schinken schneiden
Dekorierter Tisch im Abrahams
Burger, Brötchen
Fisch angerichtet mit grünem Mousse und Roter Beete
Frischer Fisch mit Gemüse im Korb

Abrahams Restaurant & Eventlocation

Bahnhofstrasse 4, 33378 Rheda-Wiedenbrück
Telefon: 05242/96 800 80, Fax: 05242/96 800 81, E-Mail: kontakt@lars-abraham.de

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