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Speisekarte

Abrahams Anti-Pasti-Teller

Hausmarinierte Oliven, halbgetrocknete Tomaten, Zucchini „Italian Spice“

Karamellisierte Rotweinzwiebeln, geschmorte Champignons, Parmesan aus dem großen Leib

Parmaschinken von der„Berkel“, warmes Baguette und Aioli

pro Person als Vorspeisen-Tischbuffet

€ 16,5

Als Hauptgang-Teller  

€ 22,0 €

Tunesische Zwergdatteln im Speckmantel
1/2 Dutzend 

€ 6,5

Aioli
hausgemacht und super cremig
€ 5,5

„Olivenduett“
€ 6,5

Portion Parmesan
€ 8,5

1/2 Dutzend Weinbergschnecken
Café de Paris-Butter
€ 12,0

Prosciutto di Parma (12 Monate)
€ 14,5

Hauptgänge

"Sommersalat"

Bunte Blattsalate in fruchtigem Dressing mit Wassermelone, Wildfanggarnelen, gegrillten Oliven und Mango-Dip
€ 28,5

"Vincigrassi"
Ost-Italienische "Lasagne" aus Huhn, Lardospeck und Kalb mit cremiger Salbei-Béchamel, gratiniert mit geriebenem Pecorino, Mozzarella und Kapern
€ 24,0

"Pasta Tartufo"
Linguine mit Parmesan und frischem Burgundertrüffel in leichter Rahmsauce
€ 29,0

"Tortellacci caprese"
Handgemachte Riesen-Tortellini im weißen Tomatensud mit Fidji-Ingwer-Tomaten, Basilikum-Öl und Büffelmozzarella
€ 27,5


"Bouillabaise"
Südfranzösischer Fischeintopf mit roter Barbe, Loup de mer, Fjordlachs, wilder Garnele, Kartoffeln, Krustentiersud, Paprika-Aioli und Croutôns
€ 33,0

"Tagliata Chimichurri"

Rosa gebratene Tranchen vom Angusrind mit Argentinischer Steak-Salsa, buntem Salat in Parmesan-Dressing und "Pommes Frites"

€ 38,5

Dessert

Erfrischende Sorbets
In den Sorten Himbeere, Mango & Apérol

Kugel / € 5,0

Dessert-Variation
mit Mousse au chocolat, Panna Cotta und Sorbet

€ 10,0